Лагман, приготовленный в мультиварке

Ingredients

• Баранина - 400 г
• Лапша – 200 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Томатная паста - 3 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Сливочное масло – 20 г
• Хмели-сунели
• Зелень

Directions

1. Баранину (можно взять свинину) нарезать крупными порционными кусочками. Заложить в чашу мультиварки. Установить программу «Жарка». Готовить 15-20 минут.
2. Репчатый лук порезать перьями. Морковь и болгарский перец нарезать кубиками. Открыть крышку мультиварки. Заложить нарезанные лук, морковь и перец к мясу. Перемешать. Готовить еще 5 минут.
   
3. Картофель нарезать кубиками примерно 1 х 1 см. Чеснок раздавить ножом и мелко порезать. Заложить в чашу мультиварки. Добавить томатную пасту, соль и хмели-сунели по вкусу. Добавить 1,5 литра воды. Хорошо перемешать. Установить программу «Тушение». Готовить 35 минут.
   
4. Длинную лапшу отварить в большом количестве воды. Не переваривать. Откинуть на дуршлаг. После того как стечет вода, лапшу переложить в кастрюлю, добавить немного сливочного масла, чтобы она не слипалась.
5. Зелень мелко порубить.
6. При подаче на стол собираем наше блюдо. Налить подливу, приготовленную в мультиварке. Положить лапшу. В зависимости от пропорций вы получите или суп с большим количеством бульона, или лапшу с подливой. Посыпать свежей зеленью.