Лапша с цукини и болгарским перцем

Ingredients

• Лапша – 300 г
• Болгарский перец – 1 шт.
• Цукини – 1 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Имбирь – 2 см
• Мёд – 2 ст.л.
• Кунжут – 1 ст.л.
• Соус соевый – 3 ст.л.
• Чеснок – 3 зубчика

Directions

1. Лапшу отварить в посоленной воде, не переваривая. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь
2. На нагретую сковороду насыпать семена кунжута и слегка обжарить.
   
3. Имбирь натереть на терке. Чеснок мелко нарезать. Обжарить 1 -2 минуты на растительном масле. Добавить соевый соус и мёд. Хорошо перемешать.
   
4. Болгарский перец нарезать соломкой. Добавить в сковородку с соусом. Обжарить до мягкости.
5. Цукини нарезать тонкой соломкой. Можно для этого использовать овощерезку или овощечистку. Добавить цукини в сковородку. Обжарить 1-2 минуты.
6. Отваренную лапшу добавить к овощам. Слегка обжарить. Посыпать кунжутом.