Лазанья с лисичками

Ingredients

• Соль — По вкусу
• Листы для лазаньи — 10 шт.
• Лисички — 500 г
• Мука — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 500 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Мускатный орех — По вкусу
• Черный молотый перец — По вкусу
• Сыр — 50 г

Directions

1. Лук нарезаем на полукольца, обжариваем до мягкости.
2. Грибы промываем, сушим и нарезаем на ломтики. Выкладываем к луку. Увеличиваем огонь и обжариваем, пока не испарится жидкость. Добавляем в конце соль.
   
3. Обжариваем отдельно муку до золотистости, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
4. Вливаем аккуратно молоко. Варим, помешивая, до загустения. Солим, перчим и добавляем мускатный орех.
5. К лисичкам добавляем 2/3 части соуса.
   
6. На дно формы выкладываем листы лазаньи, добавляем соус и начинку из грибов. Чередуем слои. Сверху поливаем оставшимся соусом и посыпаем сыром.
   
7. Готовим полчаса в разогретой духовке, температура — 180 градусов.