Скумбрия в соусе терияки

Ingredients

• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Скумбрия — 500 г
• Вода — 40 мл
• Соевый соус — 80 мл
• Мед — 0.5 ст.л.
• Имбирь молотый — 0.5 ч.л.
• Масло растительное — 1 ч.л.
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Уксус винный — 1 ч.л. (или обычный 6%)
• Чеснок сушеный — 0.5 ч.л.
• Крахмал — 1 ч.л.

Directions

1. В сковороде смешиваем соевый соус со всеми сухими ингредиентами, кроме крахмала.
   
2. Добавляем масло, уксус и мед, доводим до кипения.
3. Растворяем крахмал в холодной воде и вливаем в сковороду. Перемешиваем и выключаем огонь. Соус готов.
4. Филе скумбрии выкладываем в форму для запекания и смазываем соусом терияки.
5. Выкладываем репчатый лук и готовим в духовке тридцать пять минут при температуре 175-180 градусов.