Лечо без уксуса и масла на зиму

Ingredients

• Зубчики чеснока — 4-6 шт.
• Сладкий перец — 1 кг
• Томатный соус — 2 ст.
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Соль — 1 ст.л.

Directions

1. Перец очищаем от семян и нарезаем на четыре части.
2. Добавляем пластинки чеснока.
   
3. Добавляем томатный соус, соль, сахар. Тушим на среднем огне пятнадцать-двадцать минут.
   
4. Выкладываем перец в стерилизованную банку, вливаем соус. Закатываем стерилизованной крышкой. Переворачиваем дном вверх до полного остывания.