Ingredients
Directions
0/0 steps made- Все ингредиенты будем выкладывать в казан или посуду с толстым дном.
- Перец нарезаем на соломку.
- Лук нарезаем полукольцами или перьями.
- Морковь натираем на крупной терке, помидоры нарезаем на кубики.
- Добавляем сахар, соль, масло.
- Доводим до кипения, готовим полчаса на небольшом огне под крышкой.
- Добавляем уксус и измельченную петрушку. Тушим еще пять минут.
- Горячий салат выкладываем в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем банки и укутываем.