Лечо «Оранжевое лето»

Ingredients

• Кабачки — 750 г
• Перец болгарский — 1 шт.
• Паста томатная — 0.5 ст.л.
• Зубики чеснока— 3 шт.
• Соль — По вкусу
• Сахар — 1/4 ч.л.
• Перец острый — 1 шт.
• Масло растительное — 50 мл

Directions

1. Овощи моем и нарезаем на кубики, выкладываем в сковороду.
2. Добавляем сахар с солью, а также томатную пасту.
   
3. Вливаем растительное масло, тушим десять-пятнадцать минут. Выкладываем в чистую банку и закручиваем крышкой.