Луковый хлеб в духовке без дрожжей

Ingredients

• Масло растительное — 1 ст.л.
• Мука ржаная — 50 г
• Сода — 1 ч.л. (1/2 ч.л. — для сухой смеси; 1/2 ч.л. — для жидкой смеси)
• Отруби — 1 ст.л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Кефир — 150 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 50 мл

Directions

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистости.
   
2. Смешиваем молоко с кефиром, добавляем масло и перемешиваем. Добавляем соду.
3. Смешиваем муку с отрубями солью и содой.
4. Сухие и жидкие ингредиенты соединяем. Добавляем лук, перемешиваем.
   
5. Выпекаем двадцать-двадцать пять минут в духовке при температуре 200 градусов.