Макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе

Ingredients

• 350 г куриного филе (или филе индейки)
• 200 г брокколи
• 200 г цветной капусты
• 100 г Пармезана (или любого твердого сыра)
• 250 г черри (или обычных помидоров)
• лук порей (или 150 г репчатого лука)
• 200 г макаронных изделий
• растительное масло
• соль и перец по вкусу

Directions

1. Лук-порей, нарезанный колечками обжарить на разогретом масле.
   
2. Добавить к нему филе курицы или индейки, жарить вместе в течение десяти минут.
   
   
3. Добавить брокколи и цветную капусту, также нарезанные небольшими кусочками, немного посолить, поперчить и жарить еще десять минут.
   
   
4. Добавить помидоры черри, разрезанные пополам, размешать, через пять минут снять с огня.
   
   
5. Макароны из твердых сортов пшеницы отварить до готовности по инструкции на упаковке.
   
6. Соединить макароны с тушеными филе и овощами, аккуратно размешать.
   
7. Готовые макароны при подаче посыпать тертым твердым сыром и украсить зеленью.