Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло.
Обжариваем творог минут 5 на среднем огне.
Помидор моем и нарезаем. Добавляем к творогу, обжариваем еще минут 5.
Заливаем все сметаной, перемешиваем.
Семена кардамона измельчаем в кофемолке или с помощью ступки и пестика. Уже молотый кардамон я не покупала, не знаю будет ли тот же эффект.
Добавляем по вкусу соль и кардамон. Перемешиваем и прогреваем на медленном огне.
В это время отвариваем макароны.
Готовые макароны добавляем в сковороду, перемешиваем, прогреваем несколько минут и подаем.
