Малиновое суфле

Ingredients

• малина - 250 г
• желатин - 1 ч.л.
• мед - 1 ч.л.

Directions

1. Малину протираем через сито.
   
2. Желатин разводим по инструкции на упаковке в воде (100 мл).
   
3. Малину смешиваем с медом и разведенным желатином.
4. Смесь взбиваем в течение десяти минут с помощью миксера. Разливаем по стаканам или креманкам, убираем в холодильник на два часа, десерт должен застыть.