Яблочная лепешка

Ingredients

• яблоки - 1 шт.
• яйца куриные - 1 шт.
• кефир - 50 г
• мука цельнозерновая - 40 г
• корица - по вкусу
• сода
• щепотка
• грецкий орех - 20 г

Directions

1. Яблоко натираем на крупной терке, посыпаем корицей.
   
2. Добавляем кефир, грецкие орехи и яйцо.
3. Добавляем соду с мукой, все перемешиваем.
   
4. Разогреваем сковороду с антипригарным дном, выливаем тесто на сковороду, не добавляя масло. Печем на слабом огне под крышкой, переворачиваем и обжариваем до готовности.