Малосольные кабачки «Хрустящие»

Ingredients

• Кабачок — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Укроп — 1 Ст. ложка (порезанный мелко)
• Дижонская горчица — 1 Чайная ложка
• Соль — 10 Грамм (на каждые 500 г кабачков)
• Сахар — 1-2 Щепоток
• Перец чили — 2-3 Щепоток (молотый)

Directions

1. Кабачки нарезаем вдоль на две части. Далее нарезать половинки на тонкие слайсы. Выкладываем в пакет.
   
2. Чеснок мелко рубим, лук нарезаем на полукольца. Добавляем к кабачкам. Добавляем сахар, соль, перец чили и горчицу.
   
3. Пакет завязываем и трясем, чтобы кабачки покрылись специями. Убираем в холодильник на пятнадцать-двадцать минут.