Манник на кефире и сметане

Ingredients

• Сахар — 125 Грамм
• Сметана — 100 Миллилитров
• Кефир — 100 Миллилитров
• Яйцо — 2 Штуки
• Крупа манная — 1 Стакан
• Разрыхлитель теста — 1.5 Чайных ложки

Directions

1. Желтки растираем с сахаром. Добавляем манку, кефир и сметану. Оставляем в покое на полчаса.
   
2. Добавляем разрыхлитель.
3. Взбиваем отдельно белки до устойчивых пиков, смешиваем с тестом.
   
4. Форму смазываем маслом, присыпаем мукой или манкой. Выкладываем тесто.
5. Готовим двадцать пять минут в духовке при температуре 200 градусов. После чего готовим еще двадцать минут при температуре 170 градусов.