Медовая тыква с говядиной: видео-рецепт

Ingredients

• Говядина 400 гр
• Тыква 400 гр
• Фасоль замороженная 150 гр
• Чеснок 2 зубка
• Розмарин 1 веточка
• Мёд 20 гр
• Соевый соус 30 гр
• Горчица 20 гр
• Кунжутное масло 20 гр
• Устричный соус 20 гр

Directions

1. Тыкву очистить и нарезать кубиками, чеснок измельчить, фасоль разморозить.
2. Мясо помыть, обсушить и нарезать.
3. На сильном огне в масле обжарить тыкву, постоянно помешивая 3-4 минуты.
4. Затем убавить нагрев, добавить 100 мл воды, соевый соус, мёд, горчицу, накрыть крышкой и тушить 10-12 минут.
5. Добавить мясо и тушить ещё 5 минут.
6. Затем добавить фасоль, чеснок, розмарин, кунжутное масло и устричный соус, хорошо перемешать, посолить, поперчить и тушить ещё 5 минут до готовности.

   Приятного аппетита!