Миндальная паста

Ingredients

• Миндаль — 300 г (сырой)
• Соль морская — 1 Щепотка
• Сахар — 60-100 г

Directions

1. Духовку разогреваем до температуры 175 градусов.
2. Выкладываем орехи на противень, запекаем восемь-десять минут.
   
3. Измельчаем миндаль с солью и сахаром с помощью блендера до состояния муки.
   
4. Продолжаем измельчать до тех пор, пока миндаль не станет выделять масло.