Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом

Ingredients

• Белая морская рыба филе — 500 гр.
• Красная морская рыба филе — 500 гр.
• Свежий укроп
• Соевый соус
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло
• Соль

Directions

1. Рыбу нарезать на кусочки, кости удалить.
2. Измельчить с помощью блендера.
   
3. Укроп порубить.
4. В фарш добавить белки, немного соевого соуса и укроп. Можно также посолить.
   
5. Разогреть сковороду с маслом, выложить котлетки с помощью чайной ложки. Готовить с двух сторон до золотистости. В конце готовки влить немного воды и накрыть крышкой.