Минтай, запечённый с картофелем: видео-рецепт

Ingredients

• Минтай - 1 кг
• Картофель - 1 кг
• Лук - 2 шт
• Морковь - 2 шт
• Сметана - 4 ст.л
• Кетчуп - 4 ст.л
• Соль
• перец

Directions

1. Рыбу очистить от внутренностей, отрезать плавники, помыть и разрезать на 2-3 куска каждую.
2. Картофель, почистить и порезать на дольки.
3. Морковь порезать соломкой, лук порезать полукольцами.
4. Смешать  картофель и рыбу со сметаной, кетчупом и специями по отдельности, как показано на видео.
5. Выложить на противень картофель, сверху посыпать лук и морковь и выложить рыбу.
6. Накрыть противень фольгой и отправить в духовку при 180-200С на 30 мин.