Сибас, запеченный в сметане: видео-рецепт

Ingredients

• 4 тушки сибаса
• 4 ст.л. сметаны 15 %
• 3 ст.л. растительного масла
• сушеные травы
• соль
• перец

Directions

1. Рыбу очищаем, моем и просушиваем салфетками.
2. Солим по вкусу, добавляем сушеные травы, смазываем растительным маслом снаружи и внутри.
3. Смазываем растительным маслом форму для запекания, укладываем рыбку и поливаем 50 мл воды.
4. Ставим в разогретую духовку на 30 минут при 200 градусах.
5. Через 30 минут на каждую рыбку кладем по 1 ст.л. сметаны, перчим  и отправляем обратно еще на 15 минут.
6. Подавать с любимым гарниром.