Ingredients
Directions
0/0 steps made- Яблоки нужно сначала хорошо промыть под проточной водой, а потом сложить в емкость для вымачивания.
- Сверху посыпаем яблоки сухим порошком горчицы.
- Нагреем воду до 50 градусов. добавим в нее мед и перемешаем. Воду старайтесь сильно не перегревать, чтобы мед не терял своих полезных свойств.
- В медовой воде растворяем соль.
- Яблоки зальем маринадом, лопаткой размешаем горчицу. Если горчица полностью не растворится — это не страшно, в процессе соления яблок порошок «разойдется».
- После этого, на моченые яблоки необходимо поставить груз, чтобы они полностью погрузились в рассол.
- Яблоки под грузом оставляем в теплом помещении на месяц.