Морковные кексы с изюмом

Ingredients

• Мука — 220 Грамм
• Сахар — 3-4 Ст. ложек
• Изюм — 70-100 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Масло подсолнечное — 70 Миллилитров
• Морковь — 1 Штука
• Куркума — 1 Щепотка
• Сода гашеная — 1 Щепотка
• Коньяк — 150 Миллилитров (или настойка на травах; ягодах)
• Сахарная пудра — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Directions

1. Изюм залить настойкой или коньяком, оставить в покое на десять минут.
   
2. Взбить яйца с ванильным и обычным сахаром до пены.
3. Влить подсолнечное масло, взбить.
4. Морковку натереть на терке, выложить в миску.
   
5. Всыпать куркуму, гашенную уксусом соду и муку.
6. Добавить изюм.
7. В формочки выложить тесто. Готовить двадцать пять минут при температуре 190 градусов.