Морковный торт по Дюкану

Ingredients

• Заменитель сахара — По вкусу
• Крахмал кукурузный — 2 Ст. ложки
• Отруби овсяные — 4 Ст. ложки
• Молоко — 8 Ст. ложек (обезжиренное)
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Морковь — 1-2 Штук
• Яйца — 2 Штуки
• Творог нежирный — 300 Грамм (выбирайте не совсем сухой и рассыпчатый)
• Цедра лимона — 1 Чайная ложка

Directions

1. Яйца смешать с сахарозаменителем, крахмалом, отрубями, молоком, разрыхлителем и измельченной морковью.
2. Из теста выпекаем два коржа в разных формах.
   
3. На выпекание уйдет примерно пятнадцать минут.
4. В блендере измельчаем творог  с сахарозаменителем и цедрой лимона.
   
5. Коржи смазать кремом и украсить на свое усмотрение.