Мусс из клубники

Ingredients

• Клубника — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Сахар — 4 Ст. ложки

Directions

1. Клубнику с сахаром (1 ст.л.) пробиваем до состояния пюре. Добавляем понемногу сахар, он должен полностью раствориться. Отдельно взбиваем белок до крепкой пены. Желток не понадобится.
   
2. Перемешиваем клубничную смесь с белками. Подаем в охлажденном виде.