Мясное гнездо

Ingredients

• фарш куриный - 250 г
• отруби - 2 ст.л.
• яйца куриные - 3 шт.
• лук (репчатый) - 1 шт.
• петрушка - 1 пучок
• приправы - по вкусу

Directions

1. Петрушку и лук мелко нарезаем.
   
2. Смешиваем приправы, фарш, лук, петрушку, отруби, соль и яйцо.
   
3. На коврик выкладываем мясные лепешки, делаем углубление для яйца. В каждую лепешку вбиваем по яйцу, посыпаем солью. Запекаем сорок минут, посыпаем тертым сыром за 10 минут до готовности.