Мясной чечевичный суп с дымком

Ingredients

• Чечевица красная — 1 стак.
• Шашлык готовый-400 гр.
• Печеный лук-если есть
• Помидор свежий— 1 шт.
• Лук свежий— 1 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Зелень — 1 пуч.
• Соль-1 ч.л.
• Перец- 1.ч.л.
• Шампиньоны запеченные-3-4 шт.
• Перцы запеченные-1 шт.
• Помидоры запеченные-1 шт.

Directions

1. Обжариваем на сливочном масле свежий репчатый лук и помидор. Все должно быть мелко нарезано. С помидора лучше снять кожицу.
2. Выкладываем в обжарку нарезанные и запеченные на барбекю овощи: перец, лук, шампиньоны (тоже мелко нарезанные). С запеченных помидор снять кожицу и меленько посечь их ножом. Выложить к овощам.
3. Шашлык нарезаем и выкладываем к овощам. Тушим все вместе минут 5.
   
4. За это время промоем чечевицу и откинем ее на сито.
5. Закладываем бобовые и заливаем все 2 литрами воды. Солим по вкусу. Варим 20 минут.
   
6. Добавлять перец или нет — это на ваше усмотрение.
7. Часть нарезанной зелени высыпать в суп и выключить его.
8. Второй частью зелени посыпать суп порционно при подаче.