Мясной пирог на сметане

Ingredients

• Соль — По вкусу
• Сметана — 0.5 ст.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 0.7 ст. (чуть больше половины)
• Сода — 1/3 ч.л.
• Лук — 1 шт.
• Фарш — 250 г
• Сыр — 70 г
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Специи — По вкусу

Directions

1. Мелко нарезанный лук обжариваем до мягкости на разогретом масле.
2. Добавляем специи и фарш, готовим до полуготовности.
   
3. Смешиваем яйцо со сметаной, добавляем соль, муку и соду.
4. Смазываем форму маслом, вливаем тесто, выкладываем начинку.
5. Посыпаем тертым сыром и готовим тридцать-сорок минут при температуре 180 градусов.