Первым делом колбасу и томаты нарежьте маленькими кубиками, сыр натрите на крупной терке, зеленый лук и укроп измельчите. Сложите все подготовленные ингредиенты в миску.
К ним добавьте яйца (если у вас яйца С0 или С1, то хватит 3 шт.), молоко, соль, паприку, муку. Все хорошо перемешайте.
Форму для кексов смажьте подсолнечным маслом.
Разложите «тесто» по ячейкам формы.
Поставьте форму в заранее разогретую духовку до 200 ° на 20 минут. Для того, чтобы достать маффины из формы, пройдитесь по краю ножиком и аккуратно выньте их. Кушать сразу. Приятного аппетита и будьте здоровы.
