Нежнейшая творожная запеканка с крахмалом и вишней: видео-рецепт

Ingredients

• 720 г творога
• 3 яйца
• 3 ст.л. сахарной пудры
• Щепотка соли
• 3 ст.л. крахмала
• 150 г вишни

Directions

1. Творог перебить блендером или перетереть через сито.
2. Яйца с солью и сахарной пудрой (можно положить по вкусу больше или меньше) взбить до пены.
3. Добавить крахмал и перемешать.
4. Яичную смесь добавить к творогу и перемешать миксером.
5. Выложить половину творожной массы в форму (лучше всего силиконовую) и распределить по тесту вишню. Сверху покрыть оставшимся творожным тестом.
6. Выпекать в разогретой духовке 180º примерно 50 минут, смотрите по своей духовке.
7. Обязательно дать остыть в форме.