Овощной гарнир в духовке

Ingredients

• Кабачки - 2шт.
• Баклажаны - 2шт.
• Оливковое масло - 2ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Сок лимона - 1 ч.л.
• Соль и перец - по вкусу

Directions

1. Кабачки и баклажаны мы нарезаем колечками. Подсаливаем овощи и оставляем их на 5 минут.
   
2. Форму для запекания мы хорошо смазываем маслом, выкладываем в нее овощи.
3. Печем блюдо в духовке в течение 30 минут.
4. Достаем кабачки и баклажаны, даем им немного остыть.
5. Заправляем готовые овощи смесью из оливкового масла, соевого соуса, сока лимона и специй.