Облепиховый соус

Ingredients

• Облепиха — 100 г
• Чеснок — 1 Зубчик
• Вода — 30 мл
• Сахар коричневый — 1/2 ст.л.
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Крахмал кукурузный — 1.5 ч.л.
• Тимьян — 2-3 Щепоток
• Соль — 1-2 Щепоток

Directions

1. Облепиху измельчаем с помощью блендера. Пропускаем через сито.
   
2. Мелко рубим чеснок, смешиваем с тимьяном, перцем и солью.
3. Разводим крахмал в воде.
4. Смешиваем чесночную пасту с облепиховым пюре, добавляем сахар и крахмал. Все перемешиваем и доводим до кипения на слабом огне. Варим две минуты.