Оладьи из кабачков и яблок

Ingredients

• Кабачок — 1 Штука
• Яблоко сладкое — 1 Штука
• Изюм — По вкусу (горсть)
• Яйцо — 1 Штука
• Мука пшеничная — 3 Ст. ложки (с небольшой горкой)
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Масло рафинированное — По вкусу (для жарки)

Directions

1. Яблоки с кабачком моем и обрезаем хвостики. Изюм заливаем кипятком, оставляем в покое на пять-десять минут.
2. Кабачок натираем на крупной терке, отжимаем сок.
3. Снимаем кожуру и удаляем сердцевину у яблока, натираем на терке, добавляем к кабачку.
   
4. Добавляем изюм, сахар, яйцо. Перемешиваем.
   
5. Добавляем соль, муку, все перемешиваем.
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим оладьи с двух сторон на слабом огне.