Оливье с печенью

Ingredients

• Картофель — 2 шт.
• Печень говяжья — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Горошек — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Огурец соленый — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Соль — 0.5 ч.л.

Directions

1. Очищаем вареный картофель от кожуры и нарезаем небольшими кубиками, так же поступаем с морковью. Сваренные вкрутую яйца очищаем, мелко нарезаем.
   
2. Огурцы нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на тарелку.
   
3. Варим говяжью печень до готовности, остужаем, нарезаем небольшими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам.
   
4. Всыпаем зеленый горошек, добавляем майонез, соль и перемешиваем.