Оливье с перепелкой

Ingredients

• Перепелка — 250 г
• Морковь — 80 г
• Картофель — 150 г
• Горошек консервированный — 80 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Соленые огурцы — 100 г
• Сметана — 100 г
• Перец — По вкусу
• Соль — По вкусу

Directions

1. Нарезаем вареные картофель и морковь небольшими кубиками, так же поступаем и с вареными вкрутую яйцами и огурцами.
   
2. Разбираем предварительно отваренное перепелиное мясо и нарезаем небольшими кусочками, добавляем в салат вместе с консервированным горошком.
   
3. Заправляем салат сметаной, добавляем перец и соль, тщательно перемешиваем.