Омлет с копченой курицей и овощами: видео-рецепт

Ingredients

• Яйцо 4 шт
• Молоко 100 мл
• Копченая курица 150 гр
• Фасоль в томатном соусе 240 гр
• Помидор 1 шт
• Пармезан 30 гр

Directions

1. Помидор натереть на тёрке, курицу нарезать кубиками.
2. Яйца смешать с молоком, посолить, поперчить по вкусу.
3. В разогретую на среднем огне сковороду с маслом выложить курицу и обжарить 1-2 минуты, затем добавить помидор и фасоль и жарить 3-4 минуты, помешивая, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
4. Влить в сковороду яичную смесь, закрыть крышкой и жариться 1-2 минуты, чтобы яйца схватились, но не были готовы. Затем посыпать все пармезаном и доготавливать 1-2 минуты.

   Приятного аппетита!