Ingredients
Directions
0/0 steps made- Масло заранее достаем из холодильника. Клюкву заливаем теплой водой на пятнадцать минут, откидываем на дуршлаг и избавляемся от лишней воды. Заливаем коньяком на тридцать минут. Обсушиваем с помощью бумажного полотенца. Муку просеиваем.
- Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Взбиваем яйца с солью, ванилином и сахаром до пышной белой пены.
- Постепенно добавляем по столовой ложке размягченного масла, перемешивая.
- Постепенно вводим муку, используя лопатку.
- Белок взбиваем до крепкой пены, аккуратно вводим в тесто. Добавляем клюкву и перемешиваем.
- Тесто выкладываем в силиконовые формочки, заполняем на 2/3. Посыпаем лепестками миндаля.
- Выпекаем в течение двадцати-двадцати пяти минут.