Паштет из куриной печени с черносливом

Ingredients

• Растительное масло — 2 ст.л.
• Морковь — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чернослив — 150 г
• Куриная печень — 500 г
• Соль — 1 ч.л.

Directions

1. Чернослив заливаем кипятком на двадцать минут.
2. Лук мелко нарезаем, морковь нарезаем на маленькие кусочки.
3. Разогреваем масло в сковороде, обжариваем овощи до золотистости.
4. Добавляем кусочки печени, обжариваем до готовности.
   
5. Смешиваем овощи и печень с черносливом и солью. Добавляем сливочное масло, пробиваем блендером до однородности.