Паста с баклажаном и помидорами

Ingredients

• Спагетти - 200 гр
• Баклажаны - 1 штука
• Помидоры - 1 штука
• Чеснок - 1 зубчик

Directions

1.  Спагетти мы отвариваем в подсоленной воде.
2. Баклажан нарезаем сначала на пластинки, а затем по диагонали соломкой.
   
3. Обжарить баклажаны на оливковом масле до полупрозрачного вида.
4. Порезанные кубиками помидоры нужно добавить к баклажану. Помидоров не должно быть больше баклажанов по объему.
5. Все продукты тушим до готовности, солим, перчим и добавляем один зубчик чеснока.
6.  Спагетти выложить на блюдо, сверху полить готовую заправку.