Паста с лососем и шпинатом

Ingredients

• Пенне — 125 Грамм
• Шпинат — 100 Грамм
• Вяленые помидоры — 50 Грамм
• Рикотта — 75 Грамм
• Пармезан — 15 Грамм
• Копчёный лосось — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Directions

1. Макароны отвариваем до состояния аль денте.
2. Моем и сушим шпинат, выкладываем в сотейник или кастрюльку с разогретым маслом. Солим, и готовим до мягкости, постоянно помешивая.
   
3. Добавляем макароны и кусочки томатов.
   
4. Перемешиваем. Добавляем рикотту и тертый пармезан. Готовим на медленном огне.
   
5. В конце готовки добавляем кусочки лосося.