Патиссоны, фаршированные в духовке

Ingredients

• Патиссоны — 4 Штуки
• Мясо — 300 Грамм (свинина)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука
• Морковь — 2 Штуки
• Помидор — 1 Штука
• Масло оливковое — По вкусу
• Сыр твердый — 200 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Directions

1. Патиссоны очищаем от кожуры, срезаем верхушку и извлекаем мякоть.
2. Сбрызгиваем оливковым маслом патиссоны, посыпаем солью и перцем.
   
3. Отправляем в духовку на пятнадцать минут, выставив температуру 200 градусов.
4. Овощи хорошенько моем, очищаем, нарезаем.
   
5. Мясо нарезаем на кусочки. Овощи с мясом пропускаем через мясорубку.
   
6. Затем обжариваем на сковороде с оливковым маслом, добавив специи.
7. Запеченные патиссоны фаршируем обжаренной начинкой. Накрываем фольгой, отправляем в духовку еще на тридцать минут. Затем посыпаем сыром, запекаем еще десять минут.