Печенье на кефире

Ingredients

• мука - 2 стакана
• масло сливочное - 50 г
• кефир - 150 мл
• молоко - 1 ст.л.
• разрыхлитель - 1 пакетик
• соль - по вкусу
• сахар - 1 ст.л.

Directions

1. В миске смешать муку, сахар и соль.
2. Масло порезать кусочками и с сухими компонентами протереть в крошку.
   
3. В отдельной посудине перемешать кефир с разрыхлительным порошком. После этого жидкие ингредиенты добавить к сухим. Замесить тесто. Разрезать на кусочки.
   
4. В форме, застланной пергаментной бумагой, разложить выпечку. Помазать молоком и присыпать сахаром.
5. Отправить в духовой шкаф, разогретый на 200 градусов. Печь полчаса.