Печенье на сковороде

Ingredients

• мука рисовая - 100 г
• мука кукурузная - 100 г
• сметана - 50 г
• масло оливковое - 1 ст.л.
• разрыхлитель - 1 щепотка
• сахарозаменитель - по вкусу
• ванилин - по вкусу

Directions

1. Смешиваем в миске все сухие ингредиенты.
   
2. Добавляем оливковое масло, сметану и яйцо, замешиваем тесто. Оно получается достаточно крутым.
   
3. Раскатываем в пласт, вырезаем печенье с помощью специальных формочек, либо можно использовать рюмки.
   
4. Жарим печенье на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистости с двух сторон.