Печенье «Сердечки» с вареньем

Ingredients

• Малиновый джем — 100-150 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Ликер — 1 ст.л.
• Крахмал картофельный — 100 г
• Масло сливочное — 150 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Сливки 30% — 60 мл

Directions

1. Смешиваем муку с сахарной пудрой и крахмалом. Добавляем сливочное масло и перетираем в крошку.
2. Добавляем сливки и перемешиваем.
3. Скатываем тесто в шар и убираем на три часа в холодильник.
   
4. Раскатываем в пласт и выдавливаем заготовки формочкой. Одни заготовки должны быть цельными, а вторая часть — с отверстием.
5. Выпекаем семь минут при температуре 200 градусов.
   
6. Смешиваем ликер с джемом, выкладываем на основу, накрываем второй половинкой с отверстием.