Сахарное печенье

Ingredients

• сахар - 1/2 стакана
• сливочное масло - 100 г
• соль - щепотка
• разрыхлитель - 1 пакетик
• пудра сахарная - 2 ч.л.
• мука - 300 г
• куриное яйцо - 1 шт.

Directions

1. Сахарный песок смешать с яйцом и маслом. Взбить до появления белого цвета. 
2. В отдельной посудине перемешать муку с разрыхлителем. Масло растопить. Замесить мягкое тесто. Посолить. 
3. Комок теста раскатать в тоненькую лепешку. Вырезать кружочки (можно небольшим стаканчиком). 
4. Готовые печеньки переложить на противень, покрытый пергаментной бумагой. Смазать яйцом. 
   
5. Запекать в духовом шкафу, прогретом до 220 градусов. Через 10 минут противень можно вынимать.