Песочное печенье на маргарине

Ingredients

• Мука пшеничная в/с - 1 ст.
• Маргарин сливочный - 100 г
• Желтки яичные - 2 шт.
• Сахар-песок - 50 г
• Уксус - 1 ч.л.
• Сода пищевая - 0.25 ч.л.

Directions

1. Миксером взбиваем желтки с сахаром до пышной массы.
   
2. Добавляем соду, гашенную уксусом, размягченный маргарин, просеянную муку.
   
3. Замешиваем тесто, заворачиваем в пакет и убираем на тридцать минут в холодильник.
4. Раскатываем в пласт толщиной примерно восемь-десять мм.
5. С помощью формочек вырезаем заготовки. На противень выкладываем пергамент, смазываем маслом. Выкладываем заготовки.
   
6. Выпекаем в духовке до легкого румянца.