150 гр сливочного масла растираем в крошку с мукой.
Добавляем одно яйцо и 100 гр сахара, перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку, всего 250 гр. с учетом той, что перетерли с малом.
Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
Из этого количества теста получилось два десерта.
Тесто делим пополам, вторую половину убираем в холодильник.
Тесто раскатываем, неровные края обрезаем.
Выкладываем варенье и собираем конверт, по желанию можно украсить вырезанными фигурками из теста.
Выпекаем 30 минут по 180 градусах.
Готовый десерт посыпаем сахарной пудрой.
