Пицца «Салат»

Ingredients

• Соль — 2 Щепотки
• Сыр — 80 Грамм (твердый)
• Мука пшеничная — 250 Грамм
• Кефир — 150 Миллилитров (любой жирности)
• Помидоры черри — 4-5 Штук
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Масло растительное — 1 Чайная ложка
• Зелень микс — 30 Грамм (шпинат; руккола; зелень свеклы; петрушка)

Directions

1. Кефир смешиваем с солью, мукой и растительным маслом. Замешиваем тесто, накрываем пакетом и оставляем в покое на пятнадцать минут.
2. Раскатываем в округлый плат, выкладываем на противень, присыпав мукой. Формируем бортики.
3. Смазываем майонезом, посыпаем половиной массы тертого сыра. Выпекаем десять-двенадцать минут при температуре 180 градусов. После чего остужаем.
   
4. Зелень промываем и сушим, выкладываем на лепешку. Помидоры нарезаем на кружочки, выкладываем на зелень.
   
5. Посыпаем тертым сыром, украшаем майонезом, посыпаем перцем и солью.