Просеять в глубокую миску стакан муки, добавить растительное масло с ледяной водой, соль, ванильный сахар и сахар. Перемешать, добавить соду и остальную муку. Замесить тесто (оно должно быть эластичным) и убрать на 1 час в холодильник.
Для начинки ягоды перемешать с сахаром и мукой.
Разделить тесто на две неравных части, чтобы одна из них была чуть побольше. Раскатать оба куска.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, уложить в неё большую часть теста и растянуть по бортикам. Выложить начинку. Сверху уложить меньшую часть теста, защипать края и смазать растительным маслом. Посыпать сахаром. Сделать в центре небольшое отверстие, чтобы пар выходил. Выпекать в духовке 30-35 минут при температуре 1800С. Остудить в форме, затем выложить на блюдо.