Пирог с фаршем и капустой

Ingredients

• Капуста — 1/2 Штуки
• Фарш говяжий — 400 Грамм
• Кефир — 1 Стакан
• Майонез — 1 Стакан
• Яйца — 3 Штуки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Мука — 8 Ст. ложек

Directions

1. Капусту мелко шинкуем и тушим, слегка присолив, на растительном масле до полуготовности.
2. Фарш обжарить до готовности. Смешиваем с капустой и специями.
3. Яйца взбить с майонезом и кефиром.
4. Добавляем соль, гашеную соду и муку. Взбиваем. Тесто готово.
5. Вылить в форму половину теста, выложить начинку более менее равномерно.
6. Распределить оставшееся тесто по начинке.
7. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах. Сразу горячим подавать к столу.