Пирог с сыром и творогом

Ingredients

• 100 г сливочного масла
• 1 ч.л. соли (без верха) для теста
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200–250 г муки
• 200 г творога (6–20%)
• 200 г сыра (твердого)
• 2–3 зубчика чеснока
• соль и зелень по вкусу
• 4 яйца (2 в начинку и 2 в тесто)

Directions

1. Для начинки зелень порубить, сыр протереть через крупную терку.
   В миску с сыром вбить яйца, размешать.
   
2. Выложить творог, измельченные чеснок, зелень.
   
3. Хорошо размешать.
   
4. Для теста смешать в миске размягченное масло с яйцами.
   
5. Просеять муку, положить соль, разрыхлитель, замесить тесто.
   
6. Форму для запекания смазать маслом, уложить раскатанное в круг тесто, устроив бортики.
   
7. Сверху уложить начинку, выровнять и убрать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
   
   Приятного аппетита!