Пирог с творогом и тыквой

Ingredients

• Мука - 300 г
• Масло сливочное – 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Вода – немного по необходимости
• Сметана – 300-400 г
• Творог - 300 г
• Тыква – 600-700 г
• Изюм – 1-2 горсти
• Сахар – 1-2 ст. ложки
• Сахарная пудра – по потребности
• Масло рисовое – немного
• Соль – 1 щепотка

Directions

1. Масло смешиваем с мукой, сметаной (200 гр), яйцом и солью. Добавляем 1-2 ложки воды. Тесто готово. Убираем его в холодильник на час.
2. Тыкву режем кубиками и сбрызгиваем маслом. Запекаем в духовке 15 минут.
3. Оставшуюся сметану, творог и сахар взбиваем миксером.
4. Ложкой вмешиваем тыкву и изюм.
   
5. Тесто выкладываем в форму, делая бортики.
6. Выкладываем начинку.
   
7. Запекаем 30 минут при 180 градусах.